为保障人民群众节日期间饮食用药安全，2018年春节期间，广东省各级食品药品监管部门提前谋划，周密部署，突出问题导向，重点防范系统性、区域性风险，有针对性强化监管，深入开展食品药品安全检查。节日期间，全省未发生重大食品药品安全突发事件，食品药品安全状况总体稳定。
一是地方党委政府高度重视。全省各地党委、政府分级别结合本地实际，由地方领导深入一线开展检查，靠前指挥。中山市市委书记在2月18日（年初二）检查大型聚餐场所食品安全情况；市长前往农贸市场检查食品供应及食用农产品检测情况。汕尾市市长对全市节日期间食品市场情况进行了检查。清远市市长、常务副市长共同带队检查迎春花市美食区食品安全情况。阳江市市委常委、常务副市长带队检查超市、餐饮单位、药店食品药品安全工作。肇庆市市委常委带队检查旅游景区周边餐饮单位。汕头市副市长先后两次带队检查食品药品生产经营单位，指导督促加强春节期间食品药品监管工作。韶关市副市长带领市食品安全办、市商务局、市工商局、市食品药品监管局、浈江区政府等部门负责同志开展春节期间食品安全工作检查。潮州市政府副市长带队深入超市、集贸市场、宾馆酒店、药店等食品药品经营企业进行实地督查。
二是全面开展监督检查。春节假期期间，各地食品药品监管部门坚持工作“不打烊”，监管“不收档”，强化问题导向，重点突出开展监督检查。广州市局组建18支食品药品安全市场巡查小分队，进行“白加黑”不间断巡查，重点对大型餐饮单位承办年夜饭情况及清平中药材市场经营情况等进行巡查。深圳市局邀请热心网友、新闻媒体 “星期三查餐厅”系列执法，对市内两家餐饮单位开展现场检查。珠海市局成立了9人专项工作组，抓好央视春节联欢晚会珠海分会场餐饮服务食品安全保障工作。佛山、梅州、江门、东莞、茂名、肇庆、潮州、清远、云浮市局成立执法小分队，以节日和旅游度假消费集中区域为重点，突出食品批发市场、集贸市场、年夜饭外卖供应单位和节日聚餐的餐饮单位等重点场所开展食品药品安全检查。韶关市局启动开展“春节期间食品药品安全风险排查月”专项行动，并联合公安、住建、农业、工商等部门对浈江、武江区35个市场及周边落实生鲜上市工作进行检查。河源、阳江、肇庆市局开展高速公路服务区食品安全专项督查。汕尾市局对全市200家承办“年夜饭”的大、中、小型餐饮单位进行检查。东莞市局联合有关部门开展双节期间农资打假、产地水产品质量安全专项行动。湛江市局对水产品批发市场、海鲜干品市场等部分重点应节食品经营企业进行检查。肇庆市局做好7个摩托车返乡服务站点“暖流行动”保障服务工作。揭阳市局开展“众剑行动”集中整治行动，严厉打击食品保健食品欺诈和虚假宣传、清查回收油脂等违法犯罪行为，查处各类违法案件119宗，打掉黑窝点1个，移交公安机关涉嫌犯罪线索4条。
三是加大食品药品安全抽检。以节日大宗消费、地方特色、民俗特色食品为重点，加大监督抽检力度，对重点食品药品开展风险监测和快检快筛查，及时消除安全隐患。据不完全统计，2017年1月至春节前夕，广东省各级食品药品监管部门已完成食品监督抽检8941批次，检验合格8780批次，不合格161批次，合格率98.2%。珠海市局对交易量大、风险隐患高的贝类、虾、鲫鱼、草鱼等水产品及水产水样进行快检筛查。对发现的违法违规线索，正依法进行跟踪处理。梅州市局坚持每天在农贸批发市场、蔬菜市场开展食用农产品快筛快检工作。揭阳市局及早部署节日期间的监督抽检工作，做好节日期间消费量大的大宗食品、应节热销食品、药品等“四品一械”抽检，要求第一时间出检验结果，对发现的不合格品第一时间作出处置。
四是强化新闻宣传科普教育。各地采取灵活多样的方式开展食品药品安全科普宣传和教育活动。针对热点问题，及时回应社会关切，及时发布食品药品安全监管信息和消费预警提示。春节期间，广州、珠海、佛山、潮州市局监管工作信息被总局官网官微《春节守望者》专刊报道。佛山市局官方微信坚持春节每天推送信息。汕头市局在汕头日报等主流媒体刊登题为《我市食药监部门主动作为，多措并举刷新人民满意“成绩单”》的专版，宣传食品药品监管工作。汕尾市局连续用1个月的时间，在地方电视台黄金时段播放食品药品安全科普宣传及文明消费及春节食品药品安全温馨提示。惠州、肇庆市局通过官方网站、微信微博及时发布抽检信息及消费警示。江门市局通过地方电台发布春节前抽检信息4期393条，推送春节食品安全微信9条。
五是强化应急值守和舆情监测。春节期间，全省21个地市食药监管局均畅通12331投诉举报热线，鼓励广大消费者合理投诉举报，维护自身的正当权益。广州、佛山、韶关、中山、河源、梅州、惠州、江门、茂名市局等地实行食品药品安全事件信息零报告制度，严密监控食品药品安全状况，做到及时回应和处置各类问题。深圳、汕头、揭阳、潮州、云浮市局在春节前及时对节日期间应急值守工作进行部署，严格落实领导带班制度和应急值守制度，汇总好单位值班表和人员流向表，做到统筹安排，保证足够的应急人力。梅州市局参照省局工作要求，重新修订《梅州市食品药品安全事件信息报送规定》，进一步规范食品药品安全信息报送工作。肇庆市局准备应急执法车、应急文书包等，确保发生突发事件能立即赶赴现场处理。
